Pato a la como salga
por Julián Segarra Esbrí
Ingredientes.-
Pato de Joan criado con grano.
Las verduras orgánicas de las que encuentro en la nevera traidas del huerto de la señora Maruja y una patata mediana de su cosecha.
Brandy del Maestrazgo del tipo Superior de la destilería de Chert.
Almendras del Pati La Basa de abuelo Carlet.
Aceite de olivos milenarios de la finca del Enduronet.
El perro de JuanFris.
Preparación.-
En una cazuela, dorar el pato y sofreir las verduras, agregar la patata troceadas y varias almendras.
Añadir un buen chorro de brandy Segarra y chup chup.
Si no te gusta, se lo regalas al perro de JuanFris y verás como te mueve la cola, pero si sale tan bueno como a mi, te lo comes y solo le guardas los huesos para el perro de JuanFris.
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